Chec cu branza

Ingrediente:

150 g margarina

1 pahar cu zahar

3 oua

200 g branza de vaci

1 lamaie

50 g stafide

sare (dupa gust)

300 g faina

vanilie

zahar pudra

Mod de preparare:

 Frecati spuma margarina cu zaharul si ouale intregi puse pe rand. Omogenizati si adaugati branza. Sarati si parfumati cu vanilie si coaja de lamaie. Puneti stafidele spalate in apa calda, omogenizati, adaugati faina in ploaie si amestecati repede. Turnati amestecul in forme mici de chec, tapetate cu faina si unse cu unt. Coaceti la foc mediu 30 de minute, apoi lasati la racit checul 30 de minute, apoi pudrati-l cu zahar pudra, taiati-l felii si serviti-l.