Cornulete cu migdale

Ingrediente:
300 g faina
100 g zahar
80 g faina de migdale
2 galbenusuri
200 g unt rece
putina faina de lucru
un praf de sare

Pentru servit:
80 g zahar pudra

Mod de preparare:

1. Se amesteca intr-un castron faina, zaharul pudra, faina de migdale si sarea.
2. Se face un gol la mijloc si se pun galbenusurile. Untul se taie cubulete si se adauga si el.
3. Se framanta compozitia si, cand s-a format un aluat, se da la rece 30 de minute.
4. Se intinde aluatul pe masa presarata cu faina, se modeleaza cornulete care se coc in tava tapetata cu hartie, pentru 12-15 minute. Dupa racire, se trec prin zahar pudra.