Negresa cu nuci si alte fructe uscate

     Ingrediente:

• 175 g faina
• un plic praf de copt
• 175 g zahar
• o fiola vanilie
• 80 g unt
• 30 ml apa
• 350 g ciocolata neagra
• 2 oua
• 120 g nuci si alte fructe uscate

  Mod de preparare:

       1. Se amesteca faina cu praful de copt si, separat, apa, untul si zaharul. Se pune apoi la fiert amestecul lichid si se ia de pe foc imediat ce a dat in clocot.

       2. Se adauga apoi ciocolata si vanilia. Se amesteca, se lasa sa se racoreasca putin si se adauga ouale, amestecand dupa fiecare, apoi se presara faina. Se omogenizeaza.

       3. Se toarna aluatul intr-o tava unsa, se pun nucile si fructele uscate si se coace 35 de minute. Se verifica daca este gata cu o scobitoare.