Ingrediente:
- 8 oua
- 4 linguri ulei
- 250 g zahar
- un praf sare
- 250 g faina
- 300-400 g de zmeura
- zahar pudra pentru servit
Mod de preparare:
1. Albusurile se mixeaza cu un praf de sare si, cand incepe sa se formeze spuma, se toarna zaharul.
2. Se continua mixarea aproximativ 10 minute, pana ce se obtine o spuma ferma. Se adauga galbenusurile, unul cate unul, se amesteca, se toarna uleiul, apoi se pune și faina si se amesteca usor cu un tel.
3. Se toarna aluatul intr-o tava de chec, tapetata cu hartie de copt, se asaza deasupra zmeura, si se coace 25-30 de minute. Dupa racire se taie si se serveste cu zahar pudra deasupra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu