Spuma de ananas cu ciocolata alba

     Ingrediente:

• 120 ml smantana pentru frisca
• 100 g ciocolata alba
• 200 g mascarpone
• 400 g ananas (o conserva)

  Mod de preparare:

      1. Topeste ciocolata cu smantana pentru frisca la bain-marie sau microunde.

       2. Zdrobeste ananasul in robotul de bucatarie si bate mascarpone cu 1-2 linguri de zahar.

       3. Combina ciocolata topita cu crema de mascarpone si ananasul zdrobit. Toarna spuma de ananas in paharele in care vrei sa o servesti si da-o la frigider pentru 1-2 ore.

       4. Decoreaz-o cu bucati de ananas proaspat sau cu ananas caramelizat.